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Rosa Stabilizzata e Panettone

53,64 €

Spedire un panettone artigianale con una rosa stabilizzata: il regalo di Natale che coniuga il gusto del dolce natalizio e il romanticismo di una rosa rossa stabilizzata che rimane nel tempo.

Dimensioni:
Rosa: H 10cm L 9cm P 9cm
Panettone: H 18cm L 25cm P 25cm

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Pan Talento: il panettone del Salento con l'olio extravergine d'oliva

Il Pan Talento non è un comune panettone: è molto di più!
È una ricetta del famoso pasticcere salentino, di Cutrofiano (città conosciuta a livello nazionale anche per la terracotta), Roberto Donno proprietario della pasticceria Dolce Arte.

È un dolce lievitato naturalmente con olio extravergine d’oliva: senza lattosio e proteina del latte.
Per realizzarlo sono necessari 3 giorni di lavorazione; ad una prima lievitazione, si aggiungono alcuni ingredienti, segue una seconda lievitazione e una cottura a bassissima temperatura che conferisce al dolce natalizio una morbidezza unica.

È un dolce caratterizzato da un’armonia di sensazioni grazie anche alle caratteristiche organolettiche dell’olio Talento, già premiato all’A.V.P.A. (Agenzia per la Valorizzazione dei Prodotti Agroalimentari).

L'olio Talento è un olio salentino, di Cutrofiano, estratto da oliveti di specie native in particolare la famosa Cellina di Nardò un frutto parsimonioso nella resa ma squisito al gusto ed eccezionale all'olfatto.   

Aluisi Fiori
ROSA-PANETTONE